Tea Time

I Vietnam dricker man te. Färskt grönt vietnamesiskt te. Och på de små gaturestaurangerna står en bricka med en kanna och små glas alltid redo. Naturligtvis serverar man sig inte själv, och man håller koppen med båda händerna. Ses man som en potentiellt god kund, blir man bjuden i affären också. Naturligtvis kan man inte tacka nej och oftast slutar det så med att man handlar.

När man betalar måste man också hålla pengarna med båda händerna. För de kan inte byta ägare hur nonchanlant som helst utan måste räckas över och tas emot med viss stil. Växeln också. Att försöka få två händer över när man köper grönsaker på gatan, med motorcyklar susande förbi åt alla håll, en unge i handen och en på höften, och väska och plånbok att hålla reda på också, är alltid spännande.